Fare Pasifika a le plaisir d'être partenaire du projet TEch KAI – Signature culinaire polynésienne et souveraineté alimentaire, porté par le Campus des Métiers et des Qualifications, hôtellerie restauration du Pacifique (CMQP).
C’est dans ce cadre que nous recrutons un.e chercheur.e capable d’apporter de la méthodologie et du cadrage, avec une double casquette de chef.fe de projet, sur le volet « Inventaire des produits et des recettes des 5 archipels ».
MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE :
- Réaliser un état de l’art sur la question du patrimoine culinaire polynésien : archéologie, histoire et ethnologie des produits et recettes par archipel
- Faire avancer le projet par de nouvelles enquêtes de terrain
- Cordonner le projet
- Rédiger le livrable sous la gouvernance du CMQP
DIPLOMES ET EXPERIENCE REQUIS :
- Doctorat dans une discipline de sciences humaines et sociales, de préférence en anthropologie/ethnologie/archéologie.
- Expérience préalable de recherche en Polynésie française de deux ans minimum.
- Une expérience dans le travail en milieu associatif et/ou culturel polynésien, et dans l’accompagnement pédagogique d’étudiants en stage est souhaité.
Date limite de candidature : 24/09/2026